锅里的温水为什么不能喝

我们喝的水里含有一种叫硝酸盐的东西，它在适当的温度下可以被细菌变成亚硝酸盐。人吃了这种东西，不仅会使体内缺氧，而且还会使人得癌症呢。所以，锅里的温水不能喝。